Αυτός είναι ο πιο νόστιμος τρόπος να φας το μπρόκολο

Main Image

Νόμιζες ότι απλά τρώγεται βραστό και άνοστο; Λάθος.

Ξέρεις πόσο υγιεινό είναι, πόσο καλό μπορεί να κάνει στον οργανισμό σου, ότι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και φτωχό σε θερμίδες και, παράλληλα, ποντάρω ότι κάπου έχεις διαβάσει ότι πρόκειται για superfood. Σωστά; Και γιατί αφού τα ξέρεις όλα αυτά δεν τρως το ρημάδι το μπρόκολο παρά γυρίζεις αηδιασμένη το κεφάλι από την άλλη μεριά;

α. Γιατί σου μυρίζει άσχημα.

ADVERTISING

β. Γιατί γενικά δεν τρως βραστά λαχανικά.

γ. Γιατί όταν ήσουν μικρή οι γονείς σου σε πίεζαν να το φας.

Επιπλέον, μπορεί να υπάρχει και η περίπτωση να έχεις όλη την καλή διάθεση να το φας, αλλά να, σε εμποδίζει κάτι από τα παραπάνω. Κι αν σου λέγαμε ότι σου βρήκαμε μια συνταγή που θα διαγράψει κάθε αμφιβολία και δεύτερη σκέψη;

ADVERTISING

Μέχρι σήμερα ήξερες ότι το μπρόκολο τρώγεται βραστό και συνήθως ως συνοδευτικό σε ζυμαρικά, κρέας ή πουλερικά. Ναι, αλλά πραγματικά δεν υπάρχει κανένας λόγος να το βάζεις έτσι στο πιάτο σου όταν μπορείς να το απολαύσεις στην ψητή και 100 φορές πιο νόστιμη εκδοχή του.

Να σου συστήσουμε το ψητό μπρόκολο με λεμόνι και παρμεζάνα, μια συνταγή που βρήκαμε από τη food Youtuber The Stay At Home Chef .

w

Υλικά:

2 μεγάλα κεφάλια μπρόκολο, κομμένα σε μπουκετάκια

3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες σε λεπτές φέτες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Αλάτι και πιπέρι

Τρίμμα και χυμό από 1 λεμόνι

1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα (ή άλλο κίτρινο τυρί της επιλογής σου)

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετείς τα μπουκέτα μπρόκολου σε ένα ταψί και σε διάφορα σημεία βάζεις τις φέτες σκόρδου. Περιχύνεις με το ελαιόλαδο, ρίχνεις αλάτι και πιπέρι.

2. Ψήνεις στους 190 βαθμούς μέχρι το μπρόκολο να γίνει τραγανό (δηλαδή για περίπου 15-20 λεπτά).

3. Όταν το βγάλεις από το φούρνο, ρίχνεις χυμό και το ξύσμα λεμονιού και το τυρί παρμεζάνας Σερβίρεις όσο ακόμα είναι ζεστό!

Δοκίμασέ το και αν δεν εκπλαγείς ευχάριστα με τη γεύση, να μη με λένε Ξένια.

ADVERTISING

3 SMOOTHIES ΠΟΥ ΘΑ ΣΕ ''ΚΡΑΤΗΣΟΥΝ'' ΜΕΧΡΙ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ

Το σωστό πρωινό χωράει και σε ένα ποτήρι.

TO ΜΠΙΚΙΝΙ ΤΗΣ KAIA GERBER ΘΑ ΓΙΝΕΙ Η ΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ

Η Kaia Gerber φοράει το μπικίνι της και δημιουργεί το επόμενο beach trend.

ΚΟΡΟΙΔΕΨΑΝ ΤΗ ΘΩΜΑΗ ΑΠΕΡΓΗ ΣΤΟ INSTAGRAM ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕ ΚΑΤΑΛΛΗΛΩΣ

Να γιατί δεν πρέπει να τα βάζεις με τη Θωμαή.

Ο ΠΑΝΕΞΥΠΝΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΕΙΣ ΤΑ ΣΕΝΤΟΝΙΑ ΣΟΥ

Το κόλπο που θα σε βοηθήσει να κερδίσεις και χώρο και χρόνο.

ΤΟ ΚΟΛΠΟ ΠΟΥ ΘΑ ΚΑΝΕΙ ΤΙΣ ΒΛΕΦΑΡΙΔΕΣ ΣΟΥ ΝΑ ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΠΙΟ ΜΑΚΡΙΕΣ

Το κόλπο με τη μάσκαρα για πιο μακριές βλεφαρίδες.


SITE ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ 24MEDIA
© 2018 LADYLIKE. ALL RIGHTS RESERVED.