Αυθεντική συνταγή για μοσχαράκι στρογκανόφ

Main Image

Ξέρεις να φτιάχνεις τη δημοφιλέστερη συνταγή για το 2017;

Αφού μάθαμε ποιες είναι οι ταινίες που έψαξαν οι Έλληνες πιο πολύ στο Google το 2017 πρέπει να ξέρεις πως η συνταγή για το μοσχαράκι στρογκανόφ ήταν η πιο δημοφιλής. Ξέρεις να την φτιάχνεις; Δεν ξέρεις; Κι εμείς γιατί είμαστε εδώ; Το όνομα είναι πιο περίπλοκο από τα υλικά και την εκτέλεση. Το συνοδευτικό το αφήνουμε πάνω σου.

Υλικά

ADVERTISING

1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο

500 γρ. μανιτάρια ολόκληρα

ADVERTISING

2 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών

1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτέ

1/3 του κουταλιού του γλυκού μοσχοκάρυδο

αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό πλήρες

Εκτέλεση

Στην κατσαρόλα σοτάρεις το κρεμμύδι και προσθέτεις μετά από λίγο το κρέας.

Ρίχνεις τα μανιτάρια και τα σοτάρεις μαζί.

Ρίχνεις τον ντοματοπελτέ, μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι.

Διαλύεις το γιαούρτι σε 100 γραμμάρια νερό και το ρίχνεις κι αυτό μέσα.

Προσθέτεις το ζωμό και χαμηλώνεις τη φωτιά ώστε να βράσει το κρέας.

Μετά από περίπου 45 λεπτά θα είναι έτοιμο.

ΤΙ ΝΑ ΦΟΡΕΣΕΙΣ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΤΖΙΝ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ

5 εναλλακτικές για τις ζεστές μέρες που δεν αντέχεις το τζιν παντελόνι.

ΜΗΝ ΑΡΧΙΖΕΙΣ ΤΗ ΜΟΥΡΜΟΥΡΑ: ΨΗΦΙΣΕ ΠΟΙΑ ΗΘΟΠΟΙΟ ΘΑ ΗΘΕΛΕΣ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΤΗΣ ΔΑΦΝΗΣ ΛΑΜΠΡΟΓΙΑΝΝΗ

Ποια θα έβλεπες στο πλευρό του Ηλία μετά την αποχώρηση της Μαρίνας;

ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΕΡΑ Η VALERIE ΑΠΟ ΤΟ ''ΧΤΥΠΟΚΑΡΔΙΑ ΣΤΟ ΜΠΕΡΒΕΡΛΙ ΧΙΛΣ''

Η 44χρονη Tiffani Amber Thiessen θα είναι πάντα η Valerie που αγαπάμε να μισούμε.

ΤΑ 5 ''ΚΛΕΙΔΙΑ'' ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΨΕΙΣ ΤΟ ΛΙΠΟΣ ΣΤΗΝ ΚΟΙΛΙΑ

Κανείς δε θα πει πως ο δρόμος είναι εύκολος. Όμως υπάρχουν τα εργαλεία για να το καταφέρεις.

ΟΣΟ ΜΕΓΑΛΩΝΟΥΜΕ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΥΠΝΟ: ΑΛΗΘΕΙΑ Ή ΜΥΘΟΣ;

Πόσο επιδρά η ηλικία στις συνήθειες του ύπνου;

ADVERTISING

SITE ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ 24MEDIA
© 2018 LADYLIKE. ALL RIGHTS RESERVED.