Αυτός είναι ο πιο νόστιμος τρόπος να φας το μπρόκολο

Main Image

Νόμιζες ότι απλά τρώγεται βραστό και άνοστο; Λάθος.

Ξέρεις πόσο υγιεινό είναι, πόσο καλό μπορεί να κάνει στον οργανισμό σου, ότι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και φτωχό σε θερμίδες και, παράλληλα, ποντάρω ότι κάπου έχεις διαβάσει ότι πρόκειται για superfood. Σωστά; Και γιατί αφού τα ξέρεις όλα αυτά δεν τρως το ρημάδι το μπρόκολο παρά γυρίζεις αηδιασμένη το κεφάλι από την άλλη μεριά;

α. Γιατί σου μυρίζει άσχημα.

ADVERTISING

β. Γιατί γενικά δεν τρως βραστά λαχανικά.

γ. Γιατί όταν ήσουν μικρή οι γονείς σου σε πίεζαν να το φας.

Επιπλέον, μπορεί να υπάρχει και η περίπτωση να έχεις όλη την καλή διάθεση να το φας, αλλά να, σε εμποδίζει κάτι από τα παραπάνω. Κι αν σου λέγαμε ότι σου βρήκαμε μια συνταγή που θα διαγράψει κάθε αμφιβολία και δεύτερη σκέψη;

Μέχρι σήμερα ήξερες ότι το μπρόκολο τρώγεται βραστό και συνήθως ως συνοδευτικό σε ζυμαρικά, κρέας ή πουλερικά. Ναι, αλλά πραγματικά δεν υπάρχει κανένας λόγος να το βάζεις έτσι στο πιάτο σου όταν μπορείς να το απολαύσεις στην ψητή και 100 φορές πιο νόστιμη εκδοχή του.

ADVERTISING

Να σου συστήσουμε το ψητό μπρόκολο με λεμόνι και παρμεζάνα, μια συνταγή που βρήκαμε από τη food Youtuber The Stay At Home Chef .

w

Υλικά:

2 μεγάλα κεφάλια μπρόκολο, κομμένα σε μπουκετάκια

3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες σε λεπτές φέτες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Αλάτι και πιπέρι

Τρίμμα και χυμό από 1 λεμόνι

1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα (ή άλλο κίτρινο τυρί της επιλογής σου)

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετείς τα μπουκέτα μπρόκολου σε ένα ταψί και σε διάφορα σημεία βάζεις τις φέτες σκόρδου. Περιχύνεις με το ελαιόλαδο, ρίχνεις αλάτι και πιπέρι.

2. Ψήνεις στους 190 βαθμούς μέχρι το μπρόκολο να γίνει τραγανό (δηλαδή για περίπου 15-20 λεπτά).

3. Όταν το βγάλεις από το φούρνο, ρίχνεις χυμό και το ξύσμα λεμονιού και το τυρί παρμεζάνας Σερβίρεις όσο ακόμα είναι ζεστό!

Δοκίμασέ το και αν δεν εκπλαγείς ευχάριστα με τη γεύση, να μη με λένε Ξένια.

ADVERTISING

ΦΕΝΓΚ ΣΟΥΙ: ΤΑ ΠΙΟ ΓΡΟΥΣΟΥΖΙΚΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

Αν η τύχη δε σου χαμογελάει, μήπως φταίει το σαλόνι σου;

ΑΥΤΟ ΤΟ ZARA ΚΟΣΤΟΥΜΙ ΤΗΣ ΜΠΕΤΤΥΣ ΜΑΓΓΙΡΑ ΘΑ ΕΙΝΑΙ Η ΕΠΟΜΕΝΗ ΑΓΟΡΑ ΣΟΥ

Η Μπέττυ Μαγγίρα με κοστούμι Zara στην παρουσίαση προγράμματος του ΣΚΑΙ.

5 ΤΡΟΦΕΣ ΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΑΠΟ ΕΝΑ ΑΥΓΟ

Πηγές πρωτεΐνης που δεν θέλουν ξεφλούδισμα.

ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ VALERIA GARCIA ΦΟΡΕΣΕ ΘΗΛΑΣΤΡΟ ΣΤΗΝ ΠΑΣΑΡΕΛΑ. Ε ΚΑΙ;

Στην Εβδομάδα Μόδας του Λονδίνου, η Valeria Garcia εμφανίστηκε σε fashion show, με τα πρώτα φορετά θήλαστρα.

ΔΗΛΩΝΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΟΜΑΝΗΣ; ΑΥΤΕΣ ΟΙ 6 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΣΕΝΑ

Όσα πρέπει να κάνεις για να δουλεύεις λιγότερο και να ζεις πιο ανθρώπινα.

ADVERTISING
ADVERTISING
ADVERTISING

SITE ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ 24MEDIA
© 2018 LADYLIKE. ALL RIGHTS RESERVED.