Ζυμαρικά με λαχανικά στο φούρνο και τρως σε 30 λεπτά

Main Image

Μία συνταγή που χρειάζεται τα υλικά που έχεις στην κουζίνα σου.

Το Tastyday.gr ετοιμάζει ζυμαρικά με λαχανικά στο φούρνο. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και θα χρειαστείς μόνο 30 λεπτά (μέσα και ο φούρνος) για να φας.

ADVERTISING

Υλικά

200 γρ. οποιοδήποτε κοφτό μακαρονάκι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

ADVERTISING

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο

1 φλιτζάνι ανάμεικτες πιπεριές

1 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φέτες

1 φλιτζάνι σπανάκι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο

1 μεσαίου μεγέθους μελιτζάνα

1/2 φλιτζάνι ανάμεικτες ελιές

1-2 πράσινες πιπεριές, ψιλοκομμένες

1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας

2 φλιτζάνια τριμμένο κίτρινο τυρί (διάφορα είδη)

1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά

150 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους

Εκτέλεση

Ρίχνουμε τα ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό για περίπου 9 έως 11 λεπτά. Τα στραγγίζουμε.

Σε ένα τηγάνι ζεστάνουμε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές και σοτάρουμε τα για 2 λεπτά. Προσθέτουμε και τις μελιτζάνες και σοτάρουμε για 2 λεπτά. Ακολούθως, τα μανιτάρια, τις ελιές και το σπανάκι.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε τον πουρέ ντομάτας και την κρέμα γάλακτος. Αλατοπιπερώνουμε. Βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατεύουμε με τα ζυμαρικά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το μισό τυρί. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί. Ρίχνουμε το υπόλοιπο του τυριού ομοιόμορφα και ολοκληρώνουμε με τη φρυγανιά. Προσθέτουμε τους κύβους του βουτύρου στην επιφάνεια το ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 160-180 βαθμούς.

Διάβασε ακόμα στο Tastyday.gr

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Ξυνόχοντρος με μελιτζάνες

Αγκιναροκεφτέδες , από το «Κουτούκι της Ελένης» στη Χώρα της Τήνου

ADVERTISING

ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΖΩΔΙΟ ΠΟΥ ΖΗΛΕΥΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ

Το ζώδιο που θα μπορούσε να έχει γεννηθεί και σε πράσινο χρώμα (λόγω ζήλιας).

ΠΟΣΕΣ ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΕΞ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΜΑΣΤΕ ΧΑΡΟΥΜΕΝΟΙ

Παίζει ρόλο η ποσότητα στο σεξ ή όλα είναι θέμα επικοινωνίας;

ΤΑ ΛΑΘΗ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙΣ ΣΤΟ ΜΑΚΙΓΙΑΖ ΚΑΙ ΣΕ ΜΕΓΑΛΩΝΟΥΝ

Οι συνήθειες στο μακιγιάζ που σου προσθέτουν απλόχερα χρόνια.

ΤΑ 5 TIPS ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ

Ακόμα κι αν δεν πιστεύεις καθόλου στον εαυτό σου, η αυτοπεποίθηση είναι μία διαδικασία που θέλει χρόνο.

5 EYELINERS ΣΕ ΜΟΡΦΗ ΜΑΡΚΑΔΟΡΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΤΙΓΡΑΨΕΙΣ ΤΟ SEXY CAT EYE LOOK ΤΗΣ SELENA GOMEZ

Αν σου αρέσει το sexy cat eye look, αυτά τα eyeliners είναι ιδανικά για να το πετύχεις.

ADVERTISING

SITE ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ 24MEDIA
© 2019 LADYLIKE. ALL RIGHTS RESERVED.